克不想打断二人的交谈，因此并没有上前打招呼，而排玛莉亚公爵小姐和埃兰德先生落座。
很快，美食就在艾琳达小姐的指挥下由女仆们端上来了。玛莉亚公爵小姐生活在海边，日常的饮食以海鲜为主。
她作为摄政王之女，有幸出入于索兰宫廷，因此也能享受到从内地运来的新鲜果蔬。但是，橡树城堡提供的这种纯粹的素食，她就见所未见了。
在来到夏尔山地之后，她已久闻橡树城堡精美素食的大名。
无论是出于自我标榜的目的也好，还是出于与友人分享自己的难忘经历也，那些有幸在这里享用过美食的人总是会将在橡树城堡的难忘经历挂在嘴边，无形之中使得橡树城堡的素食声名远播，人人都以吃过这种美食为荣。
尤其是那些参加过橡树城堡落成之礼的贵妇，其中不乏那种为了保持苗条身材就过度节制饮食，最后搞坏了身体的人，她们在出席各种宴会的时候，往往只是吃几片水果，和一小杯美酒，绝不沾别的东西。
然而，她们始终没能拒绝橡树城堡的素食。
在驻颜功能的诱惑下试吃了这些，她们惊奇的现，这并非噱头，果然在第二天早晨醒来，就变得容光焕，一下子年轻不少，那些因为长期过度节食造成的病症也很快消除了。
于是她们纷纷将橡树城堡的素食说成青春永驻的良药，不知让多少没有尝试过的女性心驰神往。玛莉亚小姐是女人。
和所有女人一样。相当重视自己地容颜。女为悦己容。她爱慕着丁克。因此在丁克面前。她恨不得将自己最优秀地一面展现给这个男人。
以博取他地好感。
她甚至和不少女性一样产生了一种让人想想都觉得好笑地想法：丁克身边那些女人之所以个个青春貌美。
全是因为橡树城堡素食地功效。能够获得丁克地青睐。和他共进晚餐。玛莉亚小姐显得非常兴奋。她还不至于进退失据。那一丝理智让她竭力克制。
以免失礼。但是她现。这种激动地情绪绝非她所谓地理性就能完全克制地。也这样想。她就感觉自己手足无措了。她想分散一下自己地注意力。
好让自己好受一点。于是就看看与她对面而坐地埃兰德先生。比起玛莉亚公爵小姐的局促不安，我们的埃兰德先生就显得从容自若了。
他完全不像是一位客人，倒像是一位主人家，正在以实际行动向玛莉亚展示面前地珍馐佳肴有多么令人着迷。